馬鈴薯應對暴雨生產技術指導意見

作者： [蒲正斌]　　文章來源： [糧油研究所]　　點擊數：[2714]　　更新時間：[2021-08-27]

      安康馬鈴薯栽培分高、中 、低山混作區。低山、淺丘、川道區馬鈴薯栽培于春末夏初基于成熟收獲，雨澇洪災危害很小。而中、高山馬鈴薯栽培6-8月正處開花、成熟、收獲不同時期，這期間正是雨季，災害性天氣頻繁，降雨時間長，且降雨集中，雨量大，易發生雨澇洪災等自然災害。故馬鈴薯栽培這時期的防護有以下幾點：
一、栽培方法提倡高起壟壟作栽培。特別是水平地、緩平地要注重壟作栽培及覆土厚度，并保證四周排水溝的暢通。
二、山坡地以小起壟（中度挖窩重蓋土）方法栽培，在地頂頭及中間部位分別開上橫向排水溝。以防大暴雨沖洗，使其薯塊露地影響品質。
三、因馬鈴薯塊莖夏季水泡12-24小時易引起腐爛，故低洼積水地地塊馬鈴薯在接近成熟，預報有長時強降雨情況下提前收獲，以防水泡腐爛。
四、夏季地濕收挖的馬鈴薯薯塊要待太陽照曬半小時左右，晾干水汽，去除泥土、破爛再運至通風干燥的房間薄攤（33-35cm）貯藏。并每10天左右翻檢一次，翻檢2-3次。